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超高級フランス料理食材レイクロブスターを
京都の伝統的な町家でわいわい騒ぎながら食べる
とっても楽しいパーティーです

LiveEatingとは、ライヴでおいしい食材を颯爽と料理し、つっこみをいれたりして、その場でおいしくいただくという新しい潮流です。ふつうの人のふつうの料理を生で見て、みんなで盛り上がります。かなり楽しいです。

今回はレイクロブスター(*1)と呼ばれる、高級フランス料理に使われる食材をふんだんに用います。
北海道の阿寒湖産から送られてきたばかりの新鮮なもので、爪の肉はカニ爪の歯ざわりに透き通るような味。
ミソは正にカニミソで、確かに臭さと全く無縁。ほんのりした苦味もあって大人の味とのことです。
書いててよだれが出てきそうです。お腹ぺこぺこの状態で来てください。

【場所】
西海岸「もみじ」

京都市上京区衣棚通今出川上る畠山町209
http://www.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&q=%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%B8%82%E4%B8%8A%E4%BA%AC%E5%8C%BA%E8%A1%A3%E6%A3%9A%E9%80%9A%E4%BB%8A%E5%87%BA%E5%B7%9D%E4%B8%8A%E3%82%8B%E7%95%A0%E5%B1%B1%E7%94%BA209&ie=UTF8&z=16&ll=35.031683,135.757263&spn=0.006501,0.020814&om=1&iwloc=addr

【日時】
2007-10-15(月)
17:00 開場
18:00 LiveCooking
18:?? LiveEating
帰りたくなったとき帰る

【持ち物】
* 参加費2000円以内 (人数によっては1000円以内)
* 何か一品 (酒とかつまみとか)
* Mac (任意)

【服装】
楽な格好で

【目的】
当初の目的は、某元西海岸メンバのAさんが
東京から京都に戻ったのの歓迎パーティだったけど、
某Dさんの入籍記念や某Sツアーのみんなの同窓会とか
いろいろ兼ね揃えたよくわからないパーティになりました。

というわけで、興味を持たれた方はあまり気にせず参加しちゃってください ><

【主なターゲット】
* 西海岸のみなさん
* シリコンバレーツアーのみなさん
* 食通のみなさん
* 関数型言語のみなさん

【主催者】
氏久達博
ujihisa at gmail dot com


脚注
(*1) またの名を、ウチダザリガニ